Food

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  황교익의 맛칼럼 메밀전병

  ​지짐떡의 또 다른 이름​ 강원도 총떡 ‘메밀전병’​     전병은 한자로 煎餠이다. ‘지짐떡’...

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  수제맥주 버드나무 브루어리

    ‘버드나무 브루어리’​     강릉 90년 전통 술도가의 맛을 담은 수제 ...

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  황교익의 블라디보스토크 맛 ...

  블라디보스토크에서 즐기기​    블라디보스토크​ 자연은 동해안 같아서 친숙한데 건물은 서양의 것이다.​ ...

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  강원도 먹방투어는 나물밥 전...

   강원도 먹방투어는 나물밥 전문점에서..   춘천,강릉    원주,태백,동해,...

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  황교익의 '강원도 맛'이야...

  프랑스 음식에 깃든 강원의 맛    강원도에 봄이 오면 20여 년 전의 일이다. 강원도 삼척시 하장면의 깊은 산골로 산나물 ...

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  질상의 못밥 '강릉 서지초가...

  모내기 철, 배고픔을 삭혀주던 점심 정성이 깃든 소박하면서도 귀한 정찬이 되다 강릉 서지초가뜰 ‘질상’의 ‘못밥’   강릉 서...

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  DMZ 샘통의 고추냉이

  철원 샘통의 ‘고추냉이’ DMZ 천연기념물 샘통의   물 먹고 자라, 흙까지 달라     ...

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  모락모락~ 철원 오대쌀로 ...

  대한민국 대표 농산물 ‘철원 오대쌀’  찐빵ㆍ마들렌ㆍ와플ㆍ쿠키로 출시 커피와도 어울려     쌀이...

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  두릅 개두릅

  봄에 이것 없으면 봄이 아니다. 밥상에 두릅이 놓이면 다들 이 말부터 한다. “아, 봄이다.” 개두릅이 놓이면 “어디 강원도 오일장 다녀왔...